Vanaf 1 januari 2011 is het restaurant overgenomen door Casper Schenk en Gilian Hehamahua.
Beide enthousiaste ondernemers hebben veel ervaring in de horeca, zelfs in de “golf” horeca. Zij hebben hun sporen verdiend op golfbaan Anderstein te Maarsbergen, waar zij niet alleen in het restaurant de scepter zwaaiden, ook waren zij als fervente golfers regelmatig in de baan te vinden.
Gilian zal zorg dragen voor de gezellige sfeer en goede service in het restaurant. Dit doet hij samen met Patricia en Fiona, twee oude bekenden van De Edese.
Casper neemt als chef-kok het keukengedeelte op zich. Kwaliteit, verse (streek)producten en alles wat het seizoen geeft is zijn uitdaging.

Behalve een nieuwe naam, heeft “De Hofmeester” ook zijn interieur een vernieuwde, frisse uitstraling gegeven. Onder het genot van een heerlijk kopje Belgische koffie “Rombouts” en een stukje appeltaart uit eigen oven kunnen de gasten van de Edese Golfclub genieten van de ontspannen sfeer in “De Hofmeester”.
Casper en Gilian verrassen u graag met hun geheel vernieuwde lunch-, diner- en wijnkaart. Onveranderd is het magnifieke uitzicht over de golfbaan, zowel vanuit het restaurant als vanaf het ruime terras. Het is altijd weer leuk om te kijken naar de golfers die binnen komen op de finishing hole.

Restaurant “De Hofmeester” verzorgt ook buffetten, aangeklede diners, borrels en lunches. Informatie hierover wordt u graag verstrekt door een van de medewerkers.
Ook voor alle overige vragen en/of opmerkingen kunt u altijd bij ons terecht.

Wij hopen u snel te mogen begroeten in ons restaurant.

Het team van “De Hofmeester”